Besonderes

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Elisenkuchen

Unsere Elisenkuchen werden nach überliefertem Familienrezept aus erlesenen Zutaten hergestellt. Die feine Masse wird auf Oblate gebacken - teils mit zartschmelzender Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) überzogen sind sie ein Genuss. Inhalt: 5 Stück (150 g) Zutaten: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Backhonig, Ölfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), 22 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Vollei, Weizenmehl, Orangenschalenpaste (Zucker, Orangenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure), Kakaopulver, Backoblaten (Weizenmehl, Stärke, Wasser), Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Aroma Kakao: 60 % mindestens Nährwerte pro 100 g Brennwert 1956 kJ/467 kcal Fett 23 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 38 g Eiweiß 11 g Salz < 0,1 g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (43,33 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Tipp

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Elisenkuchen - glutenfrei

Diese Elisenkuchen sind bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) zu empfehlen. Eine feine Masse aus Haselnüssen und Mandeln wird auf glutenfreie Oblaten (Stärke und Maismehl) aufgebracht und gebacken. Jetzt mit verfeinerter Rezeptur noch delikater! Zur Beachtung: Die 'Elisenkuchen - glutenfrei' sind ohne Mehl gebacken, können jedoch Spuren von Mehlen enthalten! Inhalt: 120 g Zutaten: Haselnüsse, Mandeln, Backhonig, Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure), Vollei, Gewürze, Backoblaten (Stärke, Maismehl, Wasser) Nährwerte pro 100 g Brennwert 1899 kJ/453 kcal Fett 21 g davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 44 g Eiweiß 10 g Salz 0,16 g

Inhalt: 0.13 Kilogramm (50,00 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Tipp

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Emmerpfefferkuchen

Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken, ein Pfefferkuchen ohne jegliche Veredlung und dadurch kommt der klassische Pfefferkuchengeschmack so richtig zur Geltung. Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Inhalt: 3 Stück (120 g) Zutaten: Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat Nährwerte pro 100 g Brennwert 1498 kJ/353 kcal Fett 0,92 g davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g Kohlenhydrate 77 g davon Zucker 32 g Eiweiß 9,1 g Salz < 0,05 g

Inhalt: 0.12 Kilogramm (29,17 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*

Tipp

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Emmerpfefferkuchen mit Schokolade

Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken sowie mit Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) umhüllt. Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Inhalt: 3 Stück (155 g) Zutaten: 28 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: AmmoniumhydrogencarbonatKakao: 60 % mindestensProdukt kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten. Nährwerte pro 100 g Brennwert 1694 kJ/402 kcal Fett 9,9 g davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 39 g Eiweiß 8,1 g Salz 0,058 g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,67 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Ingwerpfefferkuchen mit Schokolade

Es gibt ihn wieder, nur in anderer Form - den guten Ingwerpfefferkuchen mit kleinen Ingwerstückchen verfeinert und mit Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) überzogen. Inhalt: 5 Stück (160 g) Zutaten: 28 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Weizenmehl, Karamellzuckersirup, Roggenmehl, Invertzuckersirup, 15 % Ingwer, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat Kakao: 60 % mindestensProdukt kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten. Nährwerte pro 100 g Brennwert 1725 kJ/ 409 kcal Fett 9,5 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Kohlenhydrate 73 g davon Zucker 41 g Eiweiß 7,8 g Salz < 0,1 g

4,20 €*