Emmerpfefferkuchen
Produktnummer:
SW10078
Produktinformationen "Emmerpfefferkuchen"
Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken, ein Pfefferkuchen ohne jegliche Veredlung und dadurch kommt der klassische Pfefferkuchengeschmack so richtig zur Geltung.
Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten.
Inhalt: 3 Stück (120 g)
Zutaten: Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat
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Nährwerte
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Brennwert
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1498 kJ/353 kcal
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Fett
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0,92 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,28 g
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Kohlenhydrate
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77 g
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davon Zucker
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32 g
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Eiweiß |
9,1 g
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Salz
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< 0,05 g
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