Emmerpfefferkuchen mit Schokolade

Produktinformationen "Emmerpfefferkuchen mit Schokolade"

Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken sowie mit Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) umhüllt.

Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten.

Inhalt: 3 Stück (155 g)

Zutaten: 28 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat
Kakao: 60 % mindestens
Produkt kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten.


Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
1694 kJ/402 kcal
Fett
9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,2 g
Kohlenhydrate
70 g
davon Zucker
39 g
Eiweiß
8,1 g
Salz
0,058 g

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