Besonderes

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Elisenkuchen

Unsere Elisenkuchen werden nach überliefertem Familienrezept aus erlesenen Zutaten hergestellt. Die feine Masse wird auf Oblate gebacken - teils mit zartschmelzender Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) überzogen sind sie ein Genuss. Inhalt: 5 Stück (150 g) Zutaten: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Backhonig, Ölfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), 22 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Vollei, Weizenmehl, Orangenschalenpaste (Zucker, Orangenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure), Kakaopulver, Backoblaten (Weizenmehl, Stärke, Wasser), Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Aroma Kakao: 60 % mindestens Nährwerte pro 100 g Brennwert 1956 kJ/467 kcal Fett 23 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 38 g Eiweiß 11 g Salz < 0,1 g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (43,33 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Tipp

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Emmerpfefferkuchen

Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken, ein Pfefferkuchen ohne jegliche Veredlung und dadurch kommt der klassische Pfefferkuchengeschmack so richtig zur Geltung. Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Inhalt: 3 Stück (120 g) Zutaten: Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat Nährwerte pro 100 g Brennwert 1498 kJ/353 kcal Fett 0,92 g davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g Kohlenhydrate 77 g davon Zucker 32 g Eiweiß 9,1 g Salz < 0,05 g

Inhalt: 0.12 Kilogramm (29,17 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*

Tipp

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Emmerpfefferkuchen mit Schokolade

Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken sowie mit Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) umhüllt. Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Inhalt: 3 Stück (155 g) Zutaten: 28 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: AmmoniumhydrogencarbonatKakao: 60 % mindestensProdukt kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten. Nährwerte pro 100 g Brennwert 1694 kJ/402 kcal Fett 9,9 g davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 39 g Eiweiß 8,1 g Salz 0,058 g

Inhalt: 0.15 Kilogramm (26,67 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

Pfefferküchlerei Karl Handrick e.K.

Ingwerpfefferkuchen mit Schokolade

Es gibt ihn wieder, nur in anderer Form - den guten Ingwerpfefferkuchen mit kleinen Ingwerstückchen verfeinert und mit Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) überzogen. Inhalt: 5 Stück (160 g) Zutaten: 28 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Weizenmehl, Karamellzuckersirup, Roggenmehl, Invertzuckersirup, 15 % Ingwer, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat Kakao: 60 % mindestensProdukt kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten. Nährwerte pro 100 g Brennwert 1725 kJ/ 409 kcal Fett 9,5 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Kohlenhydrate 73 g davon Zucker 41 g Eiweiß 7,8 g Salz < 0,1 g

Inhalt: 0.16 Kilogramm (26,25 €* / 1 Kilogramm)

4,20 €*