Emmerpfefferkuchen mit Schokolade

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  • SW10055
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Produktinformationen "Emmerpfefferkuchen mit Schokolade"

Dieser Pfefferkuchen ist aus dem Urgetreide 'Emmer' - Mehl aus regionalem Anbau - gebacken sowie mit Schokoladenkuvertüre (mind. 60 % Kakao) umhüllt.

Kleiner Exkurs am Rande: Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen und eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Emmer enthält viele Mineralstoffe, besitzt einen hohen Eiweißgehalt, enthält zudem viel Zink, Eisen, Magnesium und Vitamin E.

Inhalt: 3 Stück (155 g)

Zutaten: 28 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille), Emmervollkornmehl, Karamellzuckersirup, Invertzuckersirup, Emmermehl, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat
Kakao: 60 % mindestens
Produkt kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten.

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1694 kJ/402 kcal, Fett 9,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 39 g, Protein 8,1 g, Salz 0,058 g

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